Pressure exerted by a sharp knife, illustration

Bildnummer 12582962
Pressure exerted by a sharp knife, illustration
Pressure. Illustration showing a sharp knife being used to cut a carrot on a chopping board. A sharp knife has a very narrow edge to its blade, so a moderate force can create a very large pressure which can cut effectively. Pressure is calculated by dividing the force by the area over which it is acting.
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