Limes and lemongrass

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Limes and lemongrass
Limes and lemongrass. Limes (Citrus aurantifolia) are green citrus fruits that contain very high levels of vitamin C (ascorbic acid). Lemongrass (Cymbopogon sp.) is a perennial herb found throughout Asia and the West Indies. Both limes and lemongrass are used as flavourings in cooking
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